Fabrication artisanale de macérats hydroalcooliques de plantes médicinales fraiches
Teintures mères & gemmothérapie
L’envers des plantes dévoilé pour notre bonne santé !
Il s’agit de macérations hydroalcooliques de plantes médicinales fraiches : au contact de l’alcool et de l’eau, les principes actifs se séparent des plantes et s’incorporent dans le macérat qui devient le gardien des propriétés actives de la plante, de son parfum et de son goût. L’utilisation de la plante fraîche vivante induit une efficacité supérieure. Ces macérats, sous forme liquide, offrent une utilisation simple : le nombre de gouttes indiqué est à boire dans de l’eau ou une tisane.
Les teintures mères sont appelées également alcoolatures . Les diverses parties de la plante sont utilisées selon la plante et ses composants recherchés : feuille, fleur, sommité fleurie, racine, plante entière… La macération hydroalcoolique dure au moins 21 jours en étant dynamisé chaque jour.
La gemmothérapie utilise les tissus frais de végétaux en voie de développement : le bourgeon, individu miniature doté de tous les potentiels organes de la plante à venir et de l’énergie considérable qu’il lui faut pour se développer. Ils ont en germe toute la plante, c’est-à-dire une synergie entre tous les éléments qui la constituent plutôt que des principes isolés. La macération eau-alcool-miel dure cette fois-ci 2 mois.
La Charente limousine
La Charente limousine est une région naturelle de France située dans la région Nouvelle-Aquitaine. Zone rurale peu densément peuplée, elle couvre les contreforts granitiques occidentaux du Massif central. Territoire de pleine nature et d’élevage, elle est un véritable réservoir de biodiversité. Structuré par la présence de l’eau et marqué par les prairies et le bocage – dominé par les chênes, frênes et châtaigniers, noisetiers, prunelliers et aubépines – le territoire offre une diversité paysagère importante et préservée, verdoyante et vallonnée.
Cueillette sauvage & jardin permacole
La cueillette de plantes sauvages dépend étroitement des ressources naturelles. Consciente de leur fragilité, ma pratique respecte ces ressources et les milieux naturels. Ma production reste à taille humaine & locale. Les plantes cultivées sont issues de mon jardin potager que je mène en permaculture, sans aucun intra chimique.
Fabrication artisanale
Mes recettes de fabrication des teintures mères de plantes correspondent à celles décrites dans le codex pharmaceutique français. Le taux d’humidité de la plante est mesuré précisément avec un déssiccateur professionnel. Le titrage alcoolique final correspond à celui indiqué par le codex.
Je fabrique les macérats hydroalcooliques à partir des plantes fraiches, découpées à la main, mise en macération sans attendre et entre 1 à 2 mois selon la plante ou la partie de la plante utilisée. Je dynamise les préparations en secouant quotidiennement les bocaux.
Le rapport d’extraction des teintures mères est de 1 pour 10.
Le rapport d’extraction est de 1 pour 20 pour le macérat mère de gemmothérapie. La dilution 1D dynamisé suit la recette de Pol Henry, médecin belge qui est à l’origine de la gemmothérapie. Cette dilution se rapproche d’une utilisation homéopathique de la plante. https://fr.wikipedia.org/wiki/Pol_Henry
Certification bio
Mes sites de cueillettes sont certifiées par ecocert. L’alcool neutre vinique 96° biologique est issue d’une distillerie familiale du Vaucluse depuis 1920 et le miel bio est local. Tout est certifié par ecocert. Mon jardin entre dans sa seconde année d’attente de certification en culture biologique.